TEA VAJAS POGÁCSA
Írta: admin - Dátum: February 06 2011 17:38:42

Hozzávalók:

Fél kg liszt. 250g Tea vaj. 2-teáskanál só. 1-kávéskanál cukor. 1-dl-tej.
1-dkg élesztő. 1-kávéskanál sütőpor. 3-tojás sárgája. 2-evőkanál tejföl. 1-tojás a kenéshez.

Elkészítés:

Össze kell dolgozni az alapanyagot,majd a fél kg lisztet a végén kell beleszórni és összegyúrni.Ezután a tésztát 30-percig konyharuha alatt pihentetni kell.

Miután pihent a tészta,ki kell nyújtani kb 1-cm vastagra a tésztát,majd bármilyen formájú belisztezett pogácsaszaggatóval ki kell szaggatni! Kivajazott kilisztezett tepsibe kell helyezni a pogácsákat,majd a végén egy kikevert tojással meg kell kenni a pogácsák tetejét.

Előmelegített sütőben,közepes lángon,középbarna színűre kell sütni.

(Ezekből a hozzávalókból 1-tepsivel lesz,de megduplázható az arány)

Jó Étvágyat Kívánok hozzá Bismillah!

Recept Forrás: Anyai NagyMamám. [ME]

- Nazira -